Der italienische Musiker und Toningeneur Roberto Delle Curti hat in seinem Haus in der Provinz einen 'Audio Raum' ... mehr
Dieses Tutorial für Butterkekse aus dm Adobe-Ofen ist eine liebevoll gemachte Stopptrick-Animation, die nicht viel Sinn, aber umso mehr Spaß macht. Ja, der 'Photoshop Koch' wählt die nötigen Zutaten und Arbeitschritte einfach über sein Papp-Menü aus und speichert die fertige Backware auf dem Backblech ab. Besonders beneidenswert ist dabei natürlich der letzte Arbeitsschritt: 'Schließen und fertig' statt 'Aufräumen und Abwaschen'.
'Recipe Puppy' ist eine Suchmaschine speziell für Essens-Rezepte. Sie bietet die Möglichkeit Gerichte auf Grund ihrer Zutaten suchen zulassen. Nachdem man festgelegt hat, was man kochen möchte, erhält man eine Zutatenliste zur Auswahl, auf deren Grundlage dann mögliche Kochrezepte angezeigt werden.
'Foodgawker' bedeutet frei übersetzt so viel wie Essens-Gaffer und bringt das Thema der Seite auch schön auf den Punkt. Frei nach dem Motto: 'Das Auge isst mit', ist hier die Darstellung der Speisen ein entscheidendes Kriterium für den Essens-Gaffer.
Ein paar tolle Anregungen zum Nachkochen gibt es bei 'Nach Dienstschluss'. Dem Blog eines leidenschaftlichen Hobbykochs, der jeden Tag zeigt, was er sich allabendlich Leckeres kocht. Und der sogar zugibt, wenn mal was nicht gelingt.
Ob jetzt hart oder weich gekocht – auf das richtige Timing kommt es an. Um in Zukunft problemlos das perfekte Frühstücksei oder andere Leckereien auf den Punkt gekocht oder gebacken zu bekommt, ohne die Zeit beim Surfen zu vergessen, hilft euch diese virtuelle Stopuhr.
Wer auch immer zur Zeit sparen muss, sollte mal Clara besuchen. Die 93-jährige Dame verrät nämlich bei "Depression Cooking" aus Erfahrung, wie man sich in Krisen gut und vor allem günstig ernähren kann. Und jedes Gericht wird natürlich auch immer mit einer Priese kleiner Anekdoten von früher angereichert.
Spätestens seit dem Film 'Ratatouille' weiß man: Kochen kann jeder. Für alle kochwilligen liefert 'Cookstr' Rezepte von Chefköchen und bekannten Kochbuchautoren, die man entweder gezielt suchen, oder von denen man sich überraschen lassen kann. Die Sammlung ist nach verschiedenen Kriterien sortiert, so kann man Rezepte z.B. nach Zutaten, nach regionaler Küche oder Anlass aufrufen. Außerdem kann man zusätzliche Kriterien wie 'in einem Topf zu kochen' oder 'mögen auch Kinder' auswählen.
Na, wieder keine Ahnung, was es zum Abendessen geben soll? Wie wäre es denn mal mit Eiern? Also nicht so'n langweiliges 6-Minuten-Ei, sondern richtige Eier. Das entsprechende Rezept findet man bei 'Cooking with Balls', dem ersten Kochbuch für Liebhaber hodenständiger Küche. Denn nur mit Übung wird man ein wahrer Meisterkoch und kann vielleicht sogar bei der WM teilnehmen.
Das "Sook cut" ist ein dreiteiliges Konzept von Adam Brodowski, das Lebensmittel wiegt, erkennt und auf eine Datenbank im Internet zurückgreift um passende Rezepte anzuzeigen. Nach dem Zubereiten der Lebensmittel schießt "sook cut" ein Foto und stellt es wiederum ins Internet. So stolz war man bisher nie auf seine Spaghetti.
Nein! - Doch! - Ooooooh! Die französische Kochwelt ist erbost! Nachdem Präsident Sarkozy sich dafür stark gemacht hatte, die französische Küche als Weltkulturerbe vorzuschlagen, wurde er von Unesco-Präsident Cherif Khaznadar öffentlich abgetrüffelt...rüffelt. Eine Bewerbung mache keinen Sinn, gastronomische Errungenschaften würden per se nicht anerkannt. Merde!